I. Thương hiệu Champagne nổi tiếng tại Pháp
G.H. Mumm Grand Cordon Rosé là một loại vang nổ cao cấp (Champagne Rosé) đến từ nhà rượu danh tiếng Mumm – Pháp. Không chỉ nổi bật bởi thiết kế chai sang trọng, đường cắt đỏ đầy biểu tượng, dòng champagne này còn ghi dấu ấn mạnh mẽ bởi sự bùng nổ hương vị của trái cây và cảm giác sủi nhẹ như chạm vào xúc cảm.
Rượu vang hồng GH MUMM
Được làm từ những trái nho tuyển chọn kỹ lưỡng – Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Meunier, rượu vang hồng GH MUMM được ủ theo phương pháp truyền thống “méthode champenoise”, mang đến chất lượng bọt khí mịn, bền, và hậu vị cân bằng khó quên.
II. Vì sao Champagne Rosé thường kết hợp 3 loại nho: Pinot Noir – Chardonnay – Pinot Meunier?
Sự phối trộn giữa Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Meunier là công thức quen thuộc trong các dòng champagne, nhưng với Grand Cordon Rosé, nhà Mumm đã cân chỉnh tỉ lệ rất khéo léo để tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa hương vị và kết cấu.
Ba giống nho kết hợp làm rượu Champagne
60% Pinot Noir (Pinot Noir): Giống nho đỏ này đóng vai trò chủ đạo, mang lại cấu trúc chắc chắn và hương vị nổi bật của các loại quả đỏ chín mọng như dâu tây, mâm xôi, anh đào. Đồng thời, nó tạo nên màu hồng rực rỡ đặc trưng cho chai vang.
22% Chardonnay: Giống nho trắng này bổ sung sự tươi mát, tinh tế và độ axit hài hòa. Nó giúp cân bằng vị rượu, làm mềm hậu vị và mang lại cảm giác thanh thoát, nhẹ nhàng.
18% Pinot Meunier: Là yếu tố làm dịu, giúp rượu trở nên tròn vị và dễ tiếp cận hơn. Pinot Meunier đóng vai trò “làm mềm góc cạnh”, mang đến sự hài hòa tổng thể trong từng ngụm vang.
Tỉ lệ pha trộn này được nhà Mumm lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo rượu giữ được phong cách đậm đà của một chai champagne rosé, nhưng vẫn thanh lịch và linh hoạt khi kết hợp cùng ẩm thực. Đây chính là lý do Grand Cordon Rosé luôn nằm trong top các dòng champagne hồng được ưa chuộng trong tiệc tùng, sự kiện hay đơn giản là những khoảnh khắc thư giãn cuối tuần.
III. Hương vị đặc trưng và các món ăn kèm với G.H. Mumm Grand Cordon Rosé
1. Hương vị đặc trưng của G.H. Mumm Grand Cordon Rosé
Ngay từ lần đầu rót ra ly, Grand Cordon Rosé đã gây ấn tượng mạnh với sắc hồng ngọc ánh đồng quyến rũ. Lượng bọt mịn sủi nhẹ nhàng, tỏa hương thơm của trái đỏ – dâu tây, anh đào và quả mâm xôi – nổi bật nhưng không gắt. Phía sau là lớp hương nhẹ nhàng hơn của kẹo bơ cứng, hoa trắng và thoang thoảng chút gia vị ấm như tiêu trắng hoặc vỏ cam khô, tạo chiều sâu tinh tế.
Rượu vang hồng GH MUMM trên bàn tiệc
Khi thưởng thức, vang mang lại cảm giác sôi động và tươi mát, cùng với độ chua vừa phải giúp làm sạch vòm miệng. Chất rượu mềm mại, tròn trịa, kết thúc bằng hậu vị nhẹ nhàng nhưng lưu luyến – để lại cảm giác thanh lịch, trẻ trung và không quá gắt.
2. Kết hợp món ăn cùng G.H. Mumm Grand Cordon Rosé
Champagne rosé luôn là lựa chọn thú vị khi kết hợp cùng ẩm thực – và Grand Cordon Rosé cũng không ngoại lệ. Với phong cách cân bằng giữa trái cây tươi mát và cấu trúc chắc chắn, dòng vang này cực kỳ linh hoạt, phù hợp với nhiều phong cách món ăn:
Hải sản tươi và sushi
Cá hồi sống, sashimi cá ngừ, hàu tươi hay tôm nướng là những món lý tưởng để mở đầu. Champagne giúp làm dịu vị tanh, đồng thời làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và cảm giác “biển cả” trong từng thớ thịt.
Salad và món khai vị
Một đĩa salad trái cây, salad dưa lưới prosciutto hay burrata cà chua bi sẽ là sự kết hợp hoàn hảo – vừa thanh nhẹ, vừa mát lành. Ngoài ra, tapas kiểu Địa Trung Hải như cá trích hun khói, pate gan ngỗng hay bánh tart mặn cũng rất “ăn rơ” với vang.
Các món ăn kèm vang nổ hồng
Thịt trắng và thịt nguội
Gà nướng da giòn, vịt quay ăn kèm sốt trái cây đỏ hay các món thịt nguội như jamon, salami đều phát huy hương vị trọn vẹn khi uống kèm Grand Cordon Rosé. Vang làm tròn vị thịt, đồng thời tạo điểm nhấn trái cây nhẹ nhàng.
Tráng miệng nhẹ
Dâu tây tươi, bánh tart berry, panna cotta dâu hoặc mousse phúc bồn tử… không quá ngọt, có độ chua nhẹ, là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn cùng Grand Cordon Rosé.
IV. Cách thưởng thức rượu vang hồng Grand Cordon Rose - GH MUMM
1. Nhiệt độ lý tưởng
Champagne rosé nên được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 6–8°C trước khi phục vụ. Đây là khoảng nhiệt độ giúp rượu giữ được độ tươi, bọt mịn và hương thơm đặc trưng. Không nên uống quá lạnh vì sẽ làm "chai" hương vị, mất đi độ phức hợp tinh tế vốn có.
Ướp rượu vang hồng Grand Cordon Rose trong đá
Mẹo nhỏ: Ướp rượu trong xô đá khoảng 30 phút trước khi mở là lý tưởng.
2. Loại ly phù hợp
Ly hình tulip hoặc ly flute (cao, thân mảnh) là lựa chọn lý tưởng để giữ bọt lâu và tập trung hương thơm. Nếu muốn cảm nhận nhiều hơn tầng hương và hậu vị, bạn có thể dùng ly tulip miệng mở nhẹ – cho trải nghiệm tròn đầy và tinh tế hơn.
Các loại ly uống rượu Champagne
3. Trình tự thưởng thức
Nhìn: Chiêm ngưỡng màu sắc hồng ánh đồng quyến rũ, lớp bọt sủi nhẹ, đều và tinh tế.
Ngửi: Hít nhẹ để cảm nhận hương quả đỏ, cam chín và hoa trắng. Mỗi ngụm là một lớp hương mới mở ra.
Nếm: Nhấp từng ngụm nhỏ, để rượu lan đều trong vòm miệng, cảm nhận độ chua mượt, độ đậm của trái cây và hậu vị nhẹ nhàng đầy cuốn hút.
4. Không gian lý tưởng
Grand Cordon Rosé phù hợp với mọi dịp – từ tiệc sang trọng, buổi hẹn hò lãng mạn, đến buổi picnic cuối tuần. Nhưng nếu được thưởng thức trong không gian nhẹ nhàng, có ánh nến, hoa tươi và nhạc jazz du dương, bạn sẽ thấy vang không chỉ ngon mà còn “chạm đến cảm xúc”.
Để sở hữu chai champagne Grand Cordon Rosé chính hãng với chất lượng bảo đảm và tư vấn đúng gu thưởng thức, hãy liên hệ ngay:
Food City Việt Nam
Hotline: 0971 775 747
Website: www.foodcity.vn