Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz là một trong những dòng vang đỏ độc đáo nhất của thương hiệu Jacob’s Creek, nổi bật với phương pháp ủ hai giai đoạn (Double Barrel). Sau khi ủ trong thùng gỗ sồi truyền thống, rượu tiếp tục được ủ thêm trong thùng gỗ sồi từng dùng để ủ rượu whisky, tạo nên hương vị phức hợp, đậm đà và hoàn toàn khác biệt.
Nguồn gốc và Quá trình sản xuất
Dòng rượu này được sản xuất từ giống nho Shiraz trồng tại các vùng vang danh tiếng của Nam Úc, nơi có khí hậu lý tưởng giúp nho phát triển hương vị mạnh mẽ. Quy trình ủ rượu độc đáo giúp rượu có kết cấu mềm mại hơn, hương vị sâu lắng và tannin mượt mà, so với các dòng Shiraz truyền thống.
Giống nho Shiraz làm rượu vang đỏ
Hương vị
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz mang đến hương vị đậm đà, mạnh mẽ với sự hòa quyện của quả mọng đen, mận chín, sô cô la đen và gia vị cay nồng. Nhờ quá trình ủ đặc biệt trong thùng whisky, rượu có thêm nốt khói nhẹ, caramel tinh tế và hậu vị kéo dài, ấm áp, tạo nên sự cân bằng giữa độ sâu và độ mượt mà.
Điểm khác biệt của Double Barrel Shiraz
✅ Quy trình ủ hai lần trong thùng whisky, tạo độ sâu và phức hợp vượt trội.
✅ Hương vị mạnh mẽ nhưng tannin lại cực kỳ mềm mại, dễ tiếp cận.
✅ Sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật làm rượu vang và tinh thần whisky, mang đến trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức.
Cách thưởng thức
Dòng rượu này phù hợp với những người yêu thích vang đỏ có cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn dễ uống, đặc biệt là những ai thích khám phá sự khác biệt từ phương pháp ủ độc đáo. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với thịt đỏ, món nướng, phô mai lâu năm, hoặc làm quà tặng sang trọng cho những tín đồ rượu vang và whisky.