Mã sản phẩm: IBE_MONTESANOBELLOTA
Giá: 32.230.000₫
(ĐƠN GIÁ CHƯA BAO GỒM VAT. VAT áp dụng theo quy định nhà nước hiện hành.)
Màu nhãn: Nhãn Đen
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng/ Quy cách: Cắt theo trọng lượng từ 1kg
Thời gian ủ: Trên 48 tháng
Bảo quản: Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ
Hạn sử dụng: 1 năm
Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, dùng dao chuyên dụng cắt lát mỏng (dài khoảng 2cm).
Liên hệ mua hàng sỉ/ hàng sá hoặc số lượng lớn, vui lòng liên hệ hotline: 0971775747
I. Giới thiệu đùi sau heo muối Iberico Bellota thuần chủng 100% không xương
Tinh hoa ẩm thực đặc trưng của Tây Ban Nha và thế giới hội tụ trong đùi sau heo muối Iberico Bellota thuần chủng. Sản phẩm được chế biến từ phần đùi sau của giống heo Iberico 100% thuần chủng – loài heo quý hiếm sinh trưởng tại bán đảo Iberia. Chúng được nuôi thả tự nhiên và ăn chủ yếu quả sồi, theo đúng quy chuẩn nghiêm ngặt được quy định bởi Hoàng Gia Tây Ban Nha.
Quá trình ủ muối của Iberico Bellota không xương thuần chủng 100%
Đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng sau khi được lọc bỏ hoàn toàn phần da và xương sẽ tiếp tục trải qua quá trình ủ muối nghiêm ngặt kéo dài đến 48 tháng. Thời gian ủ dài giúp thịt đạt độ chín hoàn hảo, đậm đà hương vị và phát triển cấu trúc thịt săn chắc, thơm béo đặc trưng. Mỗi khối đùi nặng khoảng 4–6kg, rất thuận tiện để bảo quản, dễ dàng cắt lát mỏng phục vụ trong các bữa tiệc sang trọng, góp phần tôn lên đẳng cấp và trải nghiệm ẩm thực tinh tế.
II. Lý do nên mua đùi sau Iberico Bellota không xương thuần chủng 100%
Đùi sau heo muối Iberico Bellota thuần chủng 100% không xương là tinh hoa đỉnh cao trong thế giới thịt muối. Được tuyển chọn từ giống heo Iberico thuần chủng, nuôi bằng quả sồi và ủ muối tự nhiên hơn 4 năm, sản phẩm mang nhãn đen danh giá – biểu tượng của chất lượng thượng hạng. Thịt mềm mượt, thơm ngậy, tan ngay nơi đầu lưỡi với hậu vị thoảng hương sồi đặc trưng. Đây là lựa chọn số một của giới sành ăn, giới thượng lưu và các đầu bếp danh tiếng trong ẩm thực quốc tế.
.jpg)
Hướng dẫn sử dụng đùi sau Iberico Bellota không xương thuần chủng 100%
Sau khi mở bao bì đùi sau Iberico Bellota không xương thuần chủng 100%, nên để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 10–15 phút để lớp dầu tự nhiên ráo lại, tránh hiện tượng gắt dầu khi thưởng thức. Cắt lát mỏng theo nhu cầu sử dụng, phù hợp cho các bữa ăn gia đình hay tiệc tiếp khách sang trọng. Nếu chưa dùng hết, hãy bọc kín bằng màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Sản phẩm nên được sử dụng tốt nhất trong vòng 30 ngày kể từ khi mở bao bì để giữ trọn hương vị nguyên bản.