Serrano ham sliced/ Đùi sau Serrano cắt lát(50gr)

Đùi sau Serrano muối trên 16 tháng cắt lát 50g là gì?

Đùi sau Serrano muối cắt lát muối trên 16 tháng 50g được sản xuất từ phần đùi sau của giống heo phổ biến như heo Landrace, heo Duroc hoặc lợn Đại Bạch. Giống heo này được chăn nuôi tập trung trong các trang trại với nguồn thức ăn công nghiệp để phát triển.

Thông tin về đùi sau Serrano muối 16 tháng cắt lát 50g

Sau khi heo trắng đã đủ tiêu chuẩn sẽ được làm thịt và sản xuất đùi. Phần xương và thịt sẽ được loại bỏ và mang đi ủ muối. Đùi sau Serrano muối không xương được ủ muối biển Địa Trung Hải trong khoảng thời gian từ 16 tháng trở đi và thuộc cấp Grand Reserva. Sau quá trình ủ muối, những khối đùi sau heo muối Serrano không xương sẽ được đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế.

Đùi sau Serrano cắt lát từ đùi không xương

Cuối cùng, khi nhập các sản phẩm đùi sau Serrano không xương từ nhà sản xuất Montesano về Việt Nam. Các đầu bếp sẽ thái lát bằng máy, đóng gói và bảo quản theo tiêu chuẩn Châu Âu.

Đùi sau Serrano sở hữu các thớ thịt có màu hồng nhạt, ít mỡ và phần mỡ hơi ngả vàng. Thưởng thức hương vị ngọt ngào, thơm nồng và đậm đà.

Hướng dẫn sử dụng thịt đùi sau Serrano muối 16 tháng cắt lát

Sau khi tháo bao bì hãy để thịt đùi heo Serrano ở bên ngoài khoảng 10-15 phút cho thịt mềm. Đùi sau Serrano đã được cắt miếng đồng đều rất tiện lợi. Bạn nên thưởng thức ngay để cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt heo muối. Bên cạnh đó, dùng với rượu vang đỏ, những món ăn kèm như phô mai, oliu, bánh mì và salad giúp tăng cường sự ngon miệng.

Thưởng thức đùi sau Serrano nguyên bản

Lưu ý: Thịt đùi sau heo muối Serrano đã có hương vị đậm, béo ngậy thơm nồng nên sẽ không chế biến hay ăn cùng bất cứ loại nước xốt nào cả.

Cách bảo quản đùi sau Serrano muối 16 tháng cắt lát 50g

Đùi sau heo muối trắng Serrano cắt miếng để trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu dùng không hết có thể quấn màng co thực phẩm hoặc bảo quản trong hộp kín và dùng tốt nhất trong 3 ngày.

Thưởng thức đùi sau Serrano cùng các món ăn kèm

Đùi sau heo muối Serrano 16 tháng cắt lát 50g tại Food City Việt Nam

Thắc mắc của khách hàng khi mua đùi sau Serrano muối 16 tháng cắt lát

Tại sao các gói đùi sau Serrano muối cắt lát lại có nhiều mức giá khác nhau?

Bảng giá của đùi sau Serrano cắt lát 

Chứng chỉ IGP đã phân loại thịt heo muối Serrano dựa trên thời gian ủ muối và quá trình phơi khô của từng loại thịt heo. Thời gian ủ muối là yếu tố quan trọng, tạo nên điểm nhấn trong hương vị đặc trưng. Quá trình ủ muối càng lâu, hương vị của đùi heo muối Serrano sẽ càng đậm đà và trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết. Do đó, mỗi một loại sẽ có mức giá hoàn tooàn khác nhau.

• Bodega: được ủ trong khoảng thời gian từ 10 – 12 tháng.

• Reserva: được ủ trong khoảng thời gian từ 12-15 tháng.

• Gran reserva: được ủ trong khoảng thời gian hơn 16 tháng.