I. Đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát là gì?
Đùi trước Iberico Bellota muối 36 tháng cắt lát được sản xuất từ phần đùi trước của giống heo Iberico, một giống heo quý hiếm chỉ có tại Tây Ban Nha. Heo Iberico được nuôi dưỡng theo quy định nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha, với nguồn thức ăn tự nhiên và có thể tự do di chuyển trên các cánh đồng sồi Dehasa rộng lớn.
Nhờ vào chế độ dinh dưỡng đặc biệt, chủ yếu là hạt dẻ sồi trong 4 tháng cuối đời, thịt heo Iberico Bellota có sự phân bổ mỡ tự nhiên, làm cho thịt trở nên mềm mại và chứa hàm lượng dinh dưỡng Omega 9 cao hơn 50%. Đây là loại dinh dưỡng cực kỳ quý giá, chỉ xếp sau dầu oliu và thực phẩm từ biển.
Quy trình sản xuất
Đùi trước Iberico Bellota cắt lát được ủ muối ít nhất 36 tháng, qua một quy trình tỉ mỉ để mang đến hương vị đặc trưng. Sau khi heo được chọn lựa, phần đùi trước sẽ được ủ muối tự nhiên trong một khoảng thời gian dài, giúp thịt thấm đẫm hương vị, giữ nguyên độ mềm mại, và tạo nên độ béo ngậy nhưng không gây ngán.
Đặc điểm nổi bật
Sản phẩm này sở hữu những thớ thịt với màu sắc hồng nhạt, xen lẫn vân mỡ tự nhiên, mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy nhưng rất dễ chịu. Đùi trước Iberico Bellota cắt lát mang đến một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp với hương vị ngọt ngào, đậm đà, hậu vị kéo dài lâu trong miệng.
Được cắt lát từ khối đùi trước Iberico Bellota không xương muối 36 tháng
II. Thông tin về đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát
Đùi trước Iberico Bellota muối 36 tháng được cắt lát bằng máy từ khối đùi không xương và đóng gói theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Tây Ban Nha. Để đạt được chứng nhận Iberico Bellota, heo cần phải đáp ứng các tiêu chí đặc biệt sau:
Heo phải đạt từ 50% đến 75% thuần chủng Iberico, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của giống heo này.
Heo phải được cho ăn chế độ dinh dưỡng đặc biệt, bao gồm 100% hạt dẻ sồi trong khoảng thời gian 4 tháng cuối đời, giúp phát triển mỡ heo mềm và giàu dinh dưỡng.
Heo phải được ủ muối tự nhiên ít nhất 36 tháng, thời gian dài này giúp cho thịt đạt được hương vị đặc trưng, mùi thơm đậm đà và mềm mại.
Heo Iberico Bellota phải được nuôi ít nhất 10 tháng, đạt trọng lượng tối thiểu từ 100kg để đảm bảo sự phát triển hoàn hảo của thịt và mỡ.
Đùi trước Iberico Bellota muối 36 tháng thưởng thức nguyên bản
III. Cách thưởng thức đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát
Khi sử dụng đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát, bạn cần tháo bao bì và để thịt ở bên ngoài trong khoảng 10-15 phút để thịt mềm và dễ thưởng thức. Đùi trước Iberico Bellota đã được cắt lát sẵn, bạn có thể thưởng thức ngay mà không cần chế biến thêm. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp món thịt này với rượu vang đỏ, cùng với các món đi kèm như bơ, oliu, phô mai và salad, giúp nâng cao hương vị.
Lưu ý: Không nên ướp hay chấm đùi heo muối Iberico Bellota với sốt để giữ được hương vị tự nhiên và đặc trưng của thịt.
IV. Hướng dẫn sử dụng đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát:
Mỗi gói 100g thường đủ cho 1-2 người thưởng thức.
Nếu không dùng hết, hãy sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Để giữ được hương vị ngon nhất, bạn nên sử dụng trong vòng 3 ngày sau khi mở bao bì.
Đùi trước Iberico Bellota muối 36 tháng cắt lát tại Food City Việt Nam
V. Thắc mắc của khách hàng khi mua đùi trước Iberico Bellota cắt lát
Đùi trước Iberico Bellota có gì khác biệt so với các loại đùi heo muối khác?
Đùi trước Iberico Bellota được làm từ giống heo Iberico thuần chủng, được nuôi dưỡng tự nhiên với chế độ ăn là hạt dẻ sồi. Thịt có vân mỡ đặc biệt, giàu Omega 9, mềm mịn và hương vị đậm đà khó quên. Thời gian ủ muối lên đến 36 tháng mang lại một hương vị tinh tế mà các loại đùi muối khác không có.
Có thể chế biến đùi trước Iberico Bellota không?
Đùi trước Iberico Bellota cắt lát đã được chuẩn bị sẵn và có thể thưởng thức ngay mà không cần chế biến. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp nó với các món ăn như phô mai, salad, hoặc rượu vang đỏ để nâng cao hương vị.
Làm thế nào để bảo quản đùi trước Iberico Bellota sau khi mở bao bì?
Sau khi mở bao bì, bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
Đùi trước Iberico Bellota có thể ăn kèm với những món gì?
Đùi trước Iberico Bellota rất thích hợp khi ăn cùng các món như rượu vang đỏ, phô mai, bơ, oliu và salad. Các món này sẽ giúp tăng cường hương vị và tạo trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.
Đùi trước Iberico Bellota cắt lát có thể ăn ngay không?
Có thể! Đùi trước Iberico Bellota cắt lát đã được chuẩn bị sẵn và có thể thưởng thức ngay sau khi tháo bao bì. Bạn chỉ cần để thịt ngoài nhiệt độ phòng trong 10-15 phút để thịt mềm và dễ ăn hơn.
Có thể sử dụng đùi trước Iberico Bellota cho những bữa tiệc hay sự kiện lớn không?
Hoàn toàn có thể! Với hương vị đặc biệt và chất lượng cao, đùi trước Iberico Bellota là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc, sự kiện hoặc các dịp đặc biệt, chắc chắn sẽ tạo ấn tượng với khách mời.