Hành trình của rượu vang - Từ vườn nho đến chai rượu

I. Rượu vang là gì?

Rượu vang là một loại đồ uống có cồn được sản xuất từ nho. Quá trình sản xuất rượu vang bao gồm việc lên men nho, sau đó ủ rượu trong thùng gỗ để tạo ra những giọt rượu vang đậm vị.

Rượu vang có thể được sản xuất từ nhiều loại nho khác nhau, tạo ra các loại rượu với hương vị, mùi thơm và độ ngọt khác nhau. Được coi là một phần của văn hóa ẩm thực và thưởng thức, rượu vang thường được thưởng thức trong các dịp đặc biệt hoặc các bữa tiệc.

II. Hành trình của rượu vang - Từ vườn nho đến chai rượu

1. Lựa chọn thời điểm gặt hái nho tại vườn nho

Lựa chọn thời điểm gặt hái nho tại vườn nho là bước quan trọng nhất trong quá trình sản xuất rượu vang. Thời điểm gặt hái ảnh hưởng đến chất lượng của nho và chất lượng của rượu vang. Nho phải chín vừa đủ và có hàm lượng đường phù hợp để cho ra những chai rượu với hương vị đậm đà.

2. Thu hoạch nho và nghiền nho

Thu hoạch nho thường được thực hiện từ đầu tháng 8 đến đầu tháng 11 (ở bán cầu Bắc) và từ giữa tháng 2 đến đầu tháng 5 (ở bán cầu Nam), dựa trên giống cây nho, loại rượu và điều kiện khí hậu phù hợp.

Sau khi được thu hoạch, nho sẽ được chuyển tới các nhà máy rượu vang. Tại đây, những trái nho nào bị nấm mốc, bị khô,...sẽ bị loại bỏ, để lại những trái nho chất lượng nhất. Sau đó, những trái nho này sẽ đi qua máy nghiền để loại bỏ hoàn toàn cuống nho và bị ép nhẹ trong quá trình này.

3. Ép nho và lên men nho

Rượu vang đỏ và rượu vang trắng sẽ có quá trình ép nho khác nhau. Đối với rượu vang đỏ, toàn bộ nho đã thu hoạch sẽ được ép, cho cả vỏ và nước nho vào cùng nhau để lên men. Đối với rượu vang trắng thì nho thu hoạch sẽ được ép và chỉ lấy nước và loại bỏ phần vỏ.

Quá trình được lên men diễn ra dài hay ngắn phù thuộc vào từng loại rượu. Đối với rượu vang đỏ, người làm rượu thường đảo nhiều lần để quá trình lên men diễn ra tốt hơn.

4. Lọc và làm trong

Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được lọc và làm trong để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào có thể còn lại và thời gian cho bước này có thể diễn ra từ 6 tháng đến 3 năm.

5. Ủ rượu

Rượu sau đó sẽ được ủ trong thùng gỗ hoặc thùng chứa bằng thép. Thời gian ủ rượu có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào từng loại rượu và nhu cầu của nhà sản xuất.

6. Đóng chai

Cuối cùng, sau khi đã đạt được hương vị và màu sắc mong muốn, rượu vang sẽ được đóng chai và chuẩn bị cho quá trình lưu trữ và phân phối.Quá trình đóng chai cũng là bước quan trọng trong hành trình từ vườn nho đến chai rượu, đòi hỏi sự tỉ mỉ và đảm bảo rằng rượu được bảo quản một cách tốt nhất và không bị biến chất trong quá trình vận chuyển.

III. Một số chai rượu vang ngon nhất thế giới

1. Rượu vang Chateau Laubes

Chateau Laubes được biết đến với một hương vị thơm ngon với một màu đỏ đậm. Với hương thơm của trái cây đỏ chín, hương hoa và gỗ sồi, nó tạo ra một trải nghiệm đầy ấn tượng.Được sản xuất từ vùng Bordeaux danh tiếng, Chateau Laubes thường được yêu thích bởi sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và cấu trúc tannin mềm mại.

2. Rượu vang Bordeaux Lhoren

Bordeaux Lhoren là một chai rượu vang cao cấp, mang trong mình hương vị và hương thơm của trái cây đen chín. Bordeaux Lhoren là lựa chọn ưa thích của những người yêu thích tìm kiếm một trải nghiệm đẳng cấp.

3. Rượu vang Estate

Estate là một loại rượu vang đa dạng với hương vị tươi mới. Với hương thơm của trái cây tươi, hoa quả và một chút hương gỗ sồi, mang lại cho bạn một trải nghiệm tươi mới và hấp dẫn. Estate là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc hoặc buổi gặp gỡ bạn bè bởi hương vị phong phú, đặc sắc.

4. Rượu vang River Retreat

River Retreat là một chai rượu vang đặc trưng với hương vị trái cây chín mọng và màu sắc đậm đà. Với hương thơm của quả mâm xôi, cherry và một chút hương gỗ sồi, nó tạo ra một trải nghiệm vang đầy hấp dẫn.River Retreat thường được đánh giá cao bởi sự phong phú và tinh tế trong hương vị, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc hoặc dùng trong dịp đặc biệt.

5. Rượu vang Aromo

Aromo luôn hấp dẫn với hương vị và màu sắc đậm đà. Được sản xuất từ các loại nho có chọn lọc và ủ trong thùng gỗ sồi, Aromo Barrel Selection Blend là một trong những chai rượu vang ngon nhất thế giới với sự phong phú và tinh tế trong hương vị.

6. Rượu vang La Doma

La Doma là một loại rượu vang nổi tiếng với hương vị của quả mâm xôi, lê và một chút hương hoa, tạo ra một trải nghiệm nhẹ nhàng và dễ uống. La Doma thường được yêu thích bởi sự tươi mới và hương vị ngọt ngào, là lựa chọn lý tưởng cho những dịp gặp gỡ bạn bè hoặc thưởng thức trong những buổi tiệc sang trọng.

IV. Mua rượu vang uy tín,chính hãng ở đâu?

Food City là một địa điểm cung cấp rượu vang uy tín và chính hãng tại Việt Nam. Với cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và an toàn nhất, Food City luôn cung cấp rượu vang ngon nhất cho nhiều doanh nghiệp cũng như khách hàng trên thị trường Việt Nam.Các chai rượu vang tại Food City đều được nhập khẩu chính hãng từ các nhà sản xuất uy tín và được bảo quản cẩn thận để đảm bảo chất lượng.

V. Thông tin liên hệ

📍 Địa chỉ: 153 Liên Phường, Phước Long B, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

🌏 Website: https://foodcity.vn/ hoặc https://quatetchatluong.com/

🟠 𝐒𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞: https://shopee.vn/shop/349923252

🔵 𝐋𝐚𝐳𝐚𝐝𝐚: https://www.lazada.vn/shop/food-city-viet-nam

⚪️ 𝐓𝐢𝐤𝐢: https://tiki.vn/cua-hang/food-city-viet-nam

📞 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0971 775 747 – Hỗ trợ KHDN: 0964 477 647

📮 𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]

Food City hi vọng các bạn đã có thêm kiến thức về quá trình dài để làm nên một chai rượu vang đậm vị và thơm ngon qua bài viết này nhé!