Thịt heo muối là một món ăn thơm ngon dành cho giới thượng lưu bởi từng thớ thịt của đùi heo muối mang hương vị sang trọng, độc đáo từ “xứ sở bò tót” Tây Ban Nha.
Sau đây, Food City giới thiệu 5 món ăn ngon được chế biến từ thịt heo muối Tây Ban Nha.
I. Nguồn gốc của thịt heo muối Tây Ban Nha
Thịt heo muối Tây Ban Nha hay còn gọi là Jamon Ibérico có nguồn gốc từ giống lợn đen Ibérico. Giống heo đen này có nguồn gốc xuất xứ tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.
Thịt heo muối Iberico được chọn từ những chú lợn móng đen tiêu chuẩn nhất, chúng phải được nuôi trong điều kiện môi trường bán hoang dã trên những cánh đồng Dehasa rộng lớn. Thức ăn chủ yếu của chúng là hạt dẻ sồi nên cơ bắp của loài lợn này khá phát triển và tạo thành cấu trúc thịt rắn chắc giúp tỷ lệ mỡ/thịt cân đối rất hoàn hảo.
Hơn nữa, chế độ ăn của lợn Iberia cũng được quy định rất nghiêm ngặt. Cụ thể, heo con được cho ăn lúa mạch từ khi sinh ra cho đến khi cai sữa, sau đó tiếp tục được cho ăn các loại thức ăn tự nhiên như quả sồi, ngũ cốc và thảo mộc.
II. Tại sao thịt heo muối trở thành món ăn sang chảnh, xa xỉ?
Thịt heo muối được coi là một món ăn sang trọng và xa xỉ trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Bởi quá trình chế biến kỹ lưỡng, từ việc muối hóa thật cẩn thận đến việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng cao, tất cả đều tạo nên một món ăn đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn.
Thịt heo muối Iberico thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng và nhà hàng cao cấp, trở thành biểu tượng của sự xa xỉ và thượng lưu trong giới ẩm thực.
III. Bật mí 5 món ăn chế biến từ thịt heo muối Tây Ban Nha
1. Bánh mì thịt heo muối Iberico
Bánh mì là món ăn rất quen thuộc của người Việt, khi kết hợp với thịt heo muối Tây Ban Nha sẽ tạo nên vị ngon khó cưỡng.
Sự kết hợp giữa vài lát thịt heo muối Iberico cùng với bánh mì và pate sẽ giúp tăng độ bùi và béo ngậy giúp kích thích được vị giác của bạn nếu như bạn không quen thưởng thức hương vị nguyên bản của chúng.
2. Thịt Đùi heo muối Tây Ban Nha + phô mai nấm truffle & oliu
Phô mai truffle và ô liu là những thực phẩm thường được dùng làm đồ ăn kèm cho nhiều món ăn ngon. Một sự kết hợp thơm ngon của thịt lợn muối , phô mai truffle và ô liu xanh muối sẽ khiến bạn phải “Wow” lên vì hương vị hoàn toàn mới lạ và thơm ngon.
3. Salad thịt heo muối Tây Ban Nha
Trong các bữa tiệc ngoài trời hay những dịp quan trọng, Salad thịt heo muối Tây Ban Nha chắc chắn sẽ là món salad hoàn hảo nhất dành cho những gia chủ mến khách và muốn thiết đãi khách tiệc món ăn thơm ngon, cao cấp.
Bởi hương vị độc lạ, nhưng lại mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng và dễ chế biến tại nhà thì món Salad này sẽ không làm bạn và những khách quý của bạn phải thất vọng đâu nhé.
4. Sushi thịt heo muối Tây Ban Nha
Nếu bạn đam mê với những món ăn Phương Đông thì hãy thử làm món Sushi thịt heo muối Tây Ban Nha mới lạ có 1 không 2 này nhé!
Với miếng thịt heo muối được cắt thành lớp mỏng và bao quanh viên cơm sushi, ăn kèm với bơ. Điểm nhấn của món ăn này là nước tương hoặc wasabi để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
5. Cơm chiên thịt heo muối Tây Ban Nha
Cơm chiên thịt heo muối Tây Ban Nha sẽ là món ăn khiến bạn tâm đắc nhất bởi món ăn quen thuộc với người Việt Nam mang hương vị mới lạ, sang trọng. Sự kết hợp hoàn hảo của thịt heo muối cơm và rau củ sẽ tạo nên một hương vị hài hòa và đầy chất dinh dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi.
IV. Địa điểm cung cấp thịt heo muối uy tín tại TP HCM:
Food City tự hào là địa điểm cung cấp heo muối uy tín tại TP.HCM bởi nhiều năm hoạt động và phát triển tại thị trường Việt Nam. Các sản phẩm thịt theo muối tại Food City đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng tốt cũng như Food City có đội ngũ nhân viên nồng hậu sẵn sàng hỗ trợ quý khách 24/7.
V. Thông tin liên hệ của Food City:
Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc mua hàng ngay tại Food City, bạn có thể liên hệ thông qua các địa chỉ bên dưới hoặc liên hệ trực tiếp showroom nhé!
📍 Địa chỉ: 153 Liên Phường, Phước Long B, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
🌏 Website: https://foodcity.vn/ hoặc https://quatetchatluong.com/
🟠 𝐒𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞: https://shopee.vn/shop/349923252
🔵 𝐋𝐚𝐳𝐚𝐝𝐚: https://www.lazada.vn/shop/food-city-viet-nam
⚪️ 𝐓𝐢𝐤𝐢: https://tiki.vn/cua-hang/food-city-viet-nam
📞 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0971 775 747 – Hỗ trợ KHDN: 0964 477 647
📮 𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Qua bài viết trên, Food City mong rằng bạn sẽ có nhiều ý tưởng cho bữa ăn sang trọng, độc lạ của bạn mà không cần phải lo lắng suy nghĩ nữa nhé!