Rượu vang hồng - Thức uống quyến rũ và tinh tế
Không chỉ ở phương Tây, mà ngày nay ở châu Á, việc thưởng thức ly rượu vang bên cạnh bạn bè và người thân đã trở nên phổ biến với hình ảnh người phụ nữ hiện đại ngày nay. Hãy cùng Food City tìm hiểu về một thức uống quyến rũ và tinh tế cho phái nữ - rượu vang hồng.
I. Tìm hiểu đôi nét về rượu vang hồng
1. Rượu vang hồng là gì?
Rượu vang hồng (rose wine) được sản xuất từ các loại nho vỏ sẫm nhưng vỏ không nằm lâu trong nước nho nên loại rượu này ít có vị chát của tannin. Rượu vang hồng mang hương thơm nhẹ của dâu và vị tươi ngon của trái cây tạo nên sự đậm đà, hậu vị ngọt dịu và vị chua vừa phải.
Rượu vang hồng
2. Một số loại rượu vang hồng nổi tiếng
Loại rượu vang thường dành riêng cho phái nữ này có nhiều loại khác nhau tùy theo cách sản xuất và hương vị đặc trưng. Một số loại rượu vang hồng phổ biến mà bạn có thể tham khảo như sau:
- Vang Amore In Rosa Bio
Vang Amore In Rosa Bio là sản phẩm được làm từ các giống nho bản địa và một số giống nho quốc tế. Chai vang này tỏa sáng với màu hồng nhạt tinh tế, trong ánh nắng vàng, tạo nên sự cuốn hút đặc biệt cùng hương vị ngon tươi mát và hương chua dịu nhẹ đầy lôi cuốn.
Vang Amore In Rosa Bio
- Vang Domaine De Calet Rose Aoc
Vang hồng Domaine de Calet Rose AOC là một loại vang hữu cơ, được sản xuất và phân loại dưới danh hiệu cao cấp Costieres de Nimes AOC trong thung lũng Rhone. Bởi trải qua quá trình Saignée, loại rượu vang này có thể được lưu trữ lâu dài mà không cần sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào khác.
Vang Domaine De Calet Rose Aoc
- Vang Main & Cherry Rose
Vang hồng Main & Chery xuất xứ từ thành phố Adelaide, vùng nổi tiếng về làm vang của Úc. Nhờ sử dụng nguyên liệu chất lượng kết hợp với kỹ thuật hiện đại, vang Main & Chery mang đến hương vị độc đáo và phong phú. Chai vang này còn có màu hồng nhạt nhẹ tạo nên vẻ ngoài xinh xắn và cuốn hút.
- Vang Freixenet Mia Rosado
Với màu hồng cam nhạt độc đáo, vang Freixenet Mia Rosado mang vẻ đẹp sâu sắc và quyến rũ. Khi thưởng thức ở nhiệt độ lạnh hoàn hảo, rượu Freixenet Mia Rosado sẽ hiện rõ hương thơm hoa cuốn hút quyện vị mâm xôi và dâu tây, tạo nên sự cân bằng và hài hòa đầy tinh tế.
- Vang Escudo Rojo Rose
Vang Escudo Rojo Rose được tạo ra bằng phương pháp Saignee từ ba giống nho: Syrah, Carmenere và Cabernet Sauvignon, tạo nên một hương vị phức tạp và mạnh mẽ. Mùi hương đậm đà và khó quên của quả lý chua đen, kết hợp nhẹ nhàng với hương thoang thoảng của quả cherry và dâu tây tạo nên hương vị đặc trưng của loại vang hồng.
3. Hương vị rượu vang hồng như thế nào?
Rượu vang hồng có hương vị êm dịu, thơm ngon và dễ uống nên được phái nữ vô cùng ưa chuộng. Khi uống, bạn có thể cảm nhận được hương vị trái cây nổi bật như dâu tây, anh đào, quả mâm xôi, cam quýt, dưa và cần tây. Mỗi dòng rượu vang hồng có hương vị khác nhau tùy thuộc vào giống nho và cách sản xuất.
Hương vị rượu vang hồng
II. Các phương pháp sản xuất rượu vang hồng
1. Ép trực tiếp
Với phương pháp ép trực tiếp, nho được nghiền nát và nước ép được ngâm cùng với vỏ từ vài giờ đến vài ngày. Khoảng thời gian nước trái cây tiếp xúc với da sẽ quyết định cường độ màu sắc của rượu. Sau khi ngâm, nước ép được lấy ra khỏi vỏ và quá trình lên men bắt đầu. Phương pháp này giúp tạo ra màu hồng nhẹ nhàng và tinh tế.
Ép trực tiếp
2. Saignée
Phương pháp Saignée nói đến việc sản xuất rượu vang hồng như một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất rượu vang đỏ. Sau khi nho đỏ được nghiền nát, một phần nhỏ nước ép được “ép ra” và lên men riêng để tạo ra rượu vang hồng. Nước trái cây còn lại được sử dụng để làm rượu vang đỏ. Phương pháp này tạo ra rượu vang hồng với sắc màu đậm hơn.
Saignée
3. Pha trộn
Phương pháp pha trộn là trộn rượu vang đỏ và rượu vang trắng để làm rượu vang hồng. Phương pháp này không phổ biến và ở nhiều quốc gia như Pháp, việc dán nhãn rượu vang pha trộn là rosé là bất hợp pháp. Tuy nhiên, phương pháp này là hợp pháp ở Hoa Kỳ và bạn có thể dễ dàng bắt gặp các loại rượu vang hồng được làm với quá trình pha trộn.
Pha trộn
III. Rượu vang hồng kết hợp với món gì?
Rượu vang hồng là một thức uống lý tưởng để nhâm nhi trên những bữa tiệc rượu đầy sang trọng. Một chai vang hồng thường phù hợp để thưởng thức cùng những món ăn cay như sushi, salad, thịt nướng, thịt quay nước sốt, hải sản,...
Rượu vang hồng kết hợp với món ăn
IV. Food City - Địa chỉ mua rượu vang hồng uy tín tại TPHCM
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt của rượu vang hồng, hãy thử ghé đến Food City - nơi những chai rượu vang hồng thơm ngon được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất uy tín trên thế giới, chắc chắn sẽ giúp bạn tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời.
Food City nỗ lực hỗ trợ khách hàng với những lợi ích sau:
✅ Sản phẩm chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
✅ Thiết kế độc đáo và độc đáo của đội ngũ Food City.
✅ Mức giá khác nhau phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng.
✅ Dịch vụ giao hàng toàn quốc nhanh chóng, tiện lợi.
✅Đổi trả hàng nếu không hài lòng về sản phẩm
Và còn rất nhiều quyền lợi hấp dẫn khác. Hãy ghé ngay cửa hàng Food City để lựa chọn được ngay những chai vang hồng đầy chất lượng nhất nhé!