Được mệnh danh là đỉnh cao của ẩm thực Tây Ban Nha, thịt heo muối đang là một món ăn được ưa chuộng bởi hương vị và hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại.
Nhắc đến Tây Ban Nha, ngoài bò tót, người ta còn nhớ đến heo Iberico. Có thể nói heo Iberico chính là "quốc bảo" của xứ sở bò tót. Để tìm hiểu nguyên nhân tại sao loài heo móng đen này lại trở nên quý hiếm như vậy, Food City mời bạn cùng khám phá những điều thú vị về heo Iberico qua bài viết dưới đây.