Vodka là một dạng rượu mạnh có nồng độ cồn tối thiểu là 40%, được tạo ra chủ yếu từ các loại ngũ cốc như lúa mạch đen, lúa mạch, và lúa mì. Khám phá thế giới đa dạng của rượu Vodka tại Food City, nơi bạn có thể tìm thấy các thương hiệu nổi tiếng như Absolut, Seagram và Wyborowa.
Rượu vodka - Thức uống mạnh mẽ và hấp dẫn
Vodka là dòng rượu có nguồn gốc lâu đời ở châu Âu. Khi thưởng thức loại rượu này, bạn sẽ cảm nhận được sự thuần khiết đặc biệt trong hương vị. Hãy cùng Food City khám phá thêm về rượu Vodka qua những chia sẻ dưới đây.
I. Nguồn gốc rượu Vodka
Rượu Vodka được tạo ra từ nguyên liệu như lúa mì, khoai tây, lúa non hoặc củ cải. Vodka bắt nguồn từ Nga và Ba Lan vào khoảng thế kỷ 14 với mục đích chữa bệnh. Nhưng sau đó, từ những năm 1940, rượu vodka đã phát triển và bắt đầu xuất khẩu ra các quốc gia khác và trở thành một trong những loại rượu mạnh được ưa chuộng toàn cầu.
Rượu Vodka
II. Hương vị đặc biệt của rượu vodka
Vodka không có màu sắc hoặc hương vị cố định bởi điều này phụ thuộc vào quá trình sản xuất và pha trộn. Rượu Vodka có thể tỏa ra hương vị tự nhiên của trái cây hoặc các hương vị khác như vani hoặc quả dứa. Tuy nhiên, nhiều loại vodka mang hương vị cay nồng, đặc biệt khi thưởng thức nguyên chất không pha loãng.
Hương vị đặc biệt của rượu Vodka
III. Các giai đoạn chính trong quy trình sản xuất rượu vodka
Để có được một chai rượu vodka hoàn hảo, quá trình sản xuất loại rượu này cần trải qua nhiều giai đoạn khác nhau. Quá trình này có thể được tóm tắt như sau:
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Quy trình sản xuất rượu vodka bắt đầu bằng việc lựa chọn và chuẩn bị các nguyên liệu chính. Lúa mì, khoai tây, lúa non hoặc củ cải được sấy khô và nghiền nhuyễn để tạo thành một loại bột chuẩn bị cho các giai đoạn làm rượu tiếp theo.
2. Trộn nguyên liệu
Tiếp theo, nguyên liệu này được trộn với nước, cồn tinh luyện để tạo thành một hỗn hợp nguyên liệu. Sau đó, hỗn hợp này sẽ được đun nấu trong một khoảng thời gian nhất định để kích hoạt enzym và chuyển đổi tinh bột thành đường.
3. Lên men
Sau giai đoạn đó, men bia được thêm vào hỗn hợp nguyên liệu và chất này sẽ được lên men trong một thùng cất trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 ngày. Quá trình lên men này sẽ giúp chuyển đổi đường thành cồn.
4. Chưng cất
Sau khi hoàn tất quá trình lên men, hỗn hợp men được đổ vào một thiết bị chưng cất và đun nóng để tiến hành quá trình chưng cất. Các thành phần khác nhau trong rượu được tách ra và bay hơi ở những nhiệt độ khác nhau. Quá trình chưng cất này diễn ra trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 giờ.
5. Lọc rượu
Sau khi quá trình chưng cất kết thúc, rượu được trải qua một bước lọc để loại bỏ tạp chất và tạo ra sản phẩm cuối cùng trong suốt.
6. Pha trộn và đóng chai
Bước cuối cùng, để giảm độ cồn và tạo ra hương vị đặc trưng cho từng chai rượu ta sẽ đem rượu đi pha trộn với nước. Vậy là đã kết thúc 1 quá trình làm ra được những hương vị rượu vodka thật thơm ngon, và ta chỉ cần đem đi đóng chai, niêm phong để bảo quản và tiêu thụ.
Quy trình sản xuất rượu vodka
IV. Một số loại rượu vodka phổ biến trên thế giới
Vodka là một loại rượu được ưa chuộng và phổ biến trên toàn cầu. Hãy cùng khám phá các loại rượu vodka phổ biến ở một số quốc gia sau:
1. Absolut Vodka - rượu vodka Thụy Điển
Vodka Thụy Điển là loại rượu mang hương vị tươi mát và thanh khiết, được làm từ lúa mì và có nồng độ cồn khoảng từ 37,5% đến 40%. Voka Thụy Điển thường được thưởng thức trong các dịp lễ tết và đặc biệt nổi tiếng với thương hiệu Absolut Vodka.
Absolut Vodka
2. Smirnoff Vodka - rượu vodka Nga
Smirnoff Vodka là loại rượu vodka Nga nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ và cay nồng, thường được thưởng thức trong các bữa tiệc và lễ hội truyền thống. Vodka Nga được sản xuất từ lúa mì hoặc khoai tây và thường có nồng độ cồn dao động từ 35% đến 50%.
Smirnoff Vodka
3. Skyy Vodka - rượu vodka Mỹ
Mỹ là một trong các quốc gia sản xuất vodka lớn nhất trên thế giới. Vodka Mỹ thường được sản xuất từ ngũ cốc và có nồng độ cồn từ 30% đến 50%. Đặc trưng của Vodka Mỹ nói chung hay Skyy Vodka nói riêng chính là hương vị đa dạng và thường được thưởng thức tại các quán bar hoặc các sự kiện tiệc tùng sôi động.
Skyy Vodka
4. Grey Goose Vodka - rượu vodka Pháp
Grey Goose Vodka là một thương hiệu rượu vodka nổi tiếng từ Pháp. Quá trình sản xuất loại rượu này sử dụng nguồn nước tự nhiên đã được lọc qua đá vôi và các nguyên liệu chất lượng tại địa phương. Không chỉ vậy, chai thủy tinh chứa vodka cũng được thiết kế đặc biệt với hình ảnh con ngỗng đang bay giữa bầu trời xanh, tạo nên một sản phẩm vodka đầy độc đáo.
Grey Goose Vodka
5. Danzka Vodka - rượu vodka Đan Mạch
Trong khi nhiều loại vodka thường được sản xuất từ các thành phần như khoai tây, lúa mạch hoặc nguyên liệu khác, thì vodka của Đan Mạch là sản phẩm từ lúa mì Đan Mạch. Rượu Danzka Vodka được sản xuất lần đầu vào năm 1989 và dần dần xuất khẩu ra toàn thế giới.
Danzka Vodka
V. Cách thưởng thức rượu vodka
- Uống trực tiếp
Uống trực tiếp là cách thưởng thức rượu vodka đơn giản nhất. Bạn chỉ cần dùng trực tiếp từ chai hay qua ly một lượng vừa phải theo sở thích của mình để cảm nhận được hương vị độc đáo của loại rượu ngoại này.
Uống trực tiếp
- Uống với đá lạnh
Nếu bạn muốn thưởng thức vodka với hương vị nhẹ nhàng hơn, dùng rượu với đá lạnh chính là lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Với cách này, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận vodka đặc trưng dễ dàng và thú vị hơn.
Vodka uống với đá lạnh
- Cocktail vodka
Nhiều người có xu hướng tạo nên những loại cocktail vodka độc đáo và thơm ngon từ các loại hoa quả. Bạn có thể thử kết hợp với một số loại trái cây phổ biến như cam, chanh, quýt, dưa hấu, kiwi,...
Cocktail Vodka
- Thưởng thức cùng thức ăn
Rượu vodka cũng được dùng kết hợp với một số món ăn để tăng thêm hương vị cho quá trình thưởng thức. Loại rượu mạnh này thường được kết hợp với các món hải sản như cua, tôm, cá ngừ và salad.
Vodka thưởng thức cùng món ăn
VII. Địa chỉ mua rượu vodka uy tín tại TP.HCM
Food City tự hào là một đơn vị cung cấp đa dạng các sản phẩm rượu vang với chất lượng cao và uy tín tại TP.HCM. Food City cam kết đảm bảo chất lượng của từng sản phẩm rượu để mang lại cho khách hàng giá trị về sức khỏe và giá cả tốt nhất. Hãy liên hệ với Food City ngay hôm nay để sở hữu những chai rượu vodka chất lượng cho riêng bạn!