Gợi ý 10 món ăn kèm rượu mơ Nhật siêu ngon, dễ làm, dễ tìm mua

Rượu mơ Nhật (umeshu) là thức uống có vị ngọt dịu, chua nhẹ và hương thơm dễ chịu, phù hợp cho cả những người mới làm quen với rượu. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại rượu này, việc chọn món ăn kèm rượu mơ Nhật sao cho “bắt vị” là điều không thể bỏ qua.

I. Những món ăn không hợp với rượu mơ Nhật

1. Kim chi

Kim chi có vị cay nồng, mùi hăng nên dễ lấn át vị chua ngọt thanh nhẹ của rượu mơ. Sự kết hợp này khiến tổng thể vị giác trở nên nặng nề, khó thưởng thức. Vì vậy bạn nên tránh ăn kim chi khi uống rượu mơ Nhật.

2. Bánh kem

Bánh kem vốn đã ngọt đậm, thêm vị ngọt của rượu mơ sẽ gây cảm giác ngấy. Hai vị ngọt chồng lên nhau làm giảm độ ngon của cả món ăn và rượu. Nếu muốn dùng đồ ngọt, nên chọn socola đen thay vì bánh kem.

3. Đậu bắp với natto

Món ăn này có mùi nồng, độ nhớt và hậu vị kéo dài trong miệng. Chúng làm mất đi độ tinh tế của rượu mơ và khiến dư vị trở nên khó chịu. Không nên dùng khi bạn muốn giữ trọn trải nghiệm hương vị umeshu.

Ba món không nên ăn cùng rượu mơ Nhật

II. Gợi ý 10 món ăn kèm rượu mơ ăn siêu ngon, dễ làm, dễ tìm mua

1. Khô bò

Vị mặn đậm và độ dai của khô bò khiến rượu mơ trở nên nổi bật hơn. Mỗi lần nhai là một lần hương vị ngọt thanh của rượu ume được nâng lên rõ rệt. Khô bò là món nhắm lý tưởng cho những buổi uống rượu nhẹ nhàng.

2. Cá trắng sashimi

Thịt cá trắng có vị thanh, béo nhẹ, giúp cân bằng độ ngọt của rượu mơ. Khi ăn cùng, hương vị rượu mơ Nhật trở nên trong trẻo, mượt mà hơn. Bạn nên dùng loại sashimi tươi làm món ăn kèm rượu mơ Nhật để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế.

3. Đậu hũ lạnh

Đậu hủ lạnh là món ăn thanh đạm, mát lạnh, khi thưởng thức cùng sẽ tôn lên hương vị chua nhẹ của umeshu. Phù hợp cho những ai muốn món ăn nhẹ bụng, dễ tiêu hóa khi uống rượu. Bạn có thể thêm ít gừng bào và nước tương nhạt sẽ càng ngon hơn.

4. Thịt heo muối Iberico

Vị mặn béo, ngậy đặc trưng của thịt heo muối Iberico tương phản hoàn hảo với rượu mơ. Sự kết hợp này giúp rượu không quá ngọt, món ăn cũng trở nên hấp dẫn hơn. Một lát thịt nguội cùng một ngụm umeshu là cặp đôi hoàn hảo.

Bạn có thể mua một set cold cut sẵn để làm món ăn kèm rượu mơ Nhật. Set cold cut sẽ có đầy đủ từ thịt heo muối Iberico, phô mai, các loại rau quả tươi,..đem lại cảm giác hài hòa và trọn vẹn. 

Món ăn ngon cùng rượu mơ Nhật

5. Salad khoai tây

Salad khoai tây còn có kết cấu mềm mịn, dễ ăn, không gây ngấy. Rất phù hợp khi uống umeshu đá hoặc pha loãng với nước.

6. Bắp cải muối

Bắp cải muối có vị chua mặn nhẹ, hài hòa với hương vị chua ngọt của rượu mơ. Là món ăn đơn giản nhưng giúp cân bằng vị rất tốt khi uống umeshu. Bạn có thể tự làm tại nhà hoặc mua tại siêu thị đều tiện lợi.

7. Socola đen

Vị đắng nhẹ của socola cân bằng hoàn hảo với vị ngọt của rượu mơ. Càng nhâm nhi chậm, bạn càng cảm nhận rõ hậu vị phong phú. Thích hợp cho người thích vừa thưởng rượu mơ vừa ăn món tráng miệng.

8. Gà rán

Lớp da giòn và vị đậm của gà rán tạo sự tương phản thú vị với rượu mơ. Gà rán giúp làm sạch vị ngọt và tăng độ sảng khoái khi uống. Phù hợp cho các buổi gặp mặt cần món ăn mạnh vị và dễ ăn.

9. Hạt dinh dưỡng hỗn hợp

Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng muối nhẹ rất hợp với rượu mơ. Giàu dinh dưỡng, tiện lợi và không làm át mùi vị rượu. Là món ăn kèm rượu mơ Nhật lý tưởng cho người thích ăn nhẹ và uống lâu.

Một số gợi ý thưởng thức kèm rượu mơ

10. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên có vị mặn nhẹ, giòn rụm, giúp cân bằng vị ngọt của rượu mơ Nhật. Món này rất dễ ăn, dễ chuẩn bị và có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào. Đây là lựa chọn “nhâm nhi nhanh” được nhiều người yêu thích.

Việc kết hợp đúng món ăn kèm không chỉ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu mơ Nhật mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế và thú vị hơn rất nhiều. 

Cam kết của Food City

Nếu bạn đang tìm mua rượu mơ Nhật chính hãng, hãy ghé ngay website của chúng tôi. Chúng tôi luôn sẵn rượu mơ Nhật số lượng có kiểm định, giấy phép rõ ràng, minh bạch. Hỗ trợ giao hỏa tốc tại khu vực TPHCM.