Chivas Regal 12 Year Old

Mô tả rượu Chivas Regal 12 năm tuổi

Chivas Regal là dòng whisky pha trộn (blended Scotch whisky) nổi tiếng toàn cầu, lần đầu tiên được sản xuất vào đầu thế kỷ 20 bởi nhà Chivas Brothers. Câu chuyện bắt đầu từ năm 1801, khi họ mở một cửa hàng tạp hóa tại số 13 đường King, thành phố Aberdeen – chuyên bán thực phẩm cao cấp, cà phê và gia vị. Mãi đến nửa thế kỷ sau, họ mới bắt đầu chưng cất whisky, và phải sau thời kỳ Cấm rượu tại Mỹ, phiên bản Chivas Regal 12 chính thức ra mắt và nhanh chóng gây tiếng vang. Chuyên gia F. Paul Pacult từng nhận xét rằng Chivas 12 là “dòng whisky dành cho người trưởng thành” và chấm điểm 9/10 – một đánh giá rất ấn tượng, phản ánh sự tinh tế và giàu chiều sâu của loại rượu này.

Hương thơm (Nose)

Ngay từ khi mở nắp, Chivas 12 mang đến mùi hương béo ngậy của kem vani, xen lẫn chút hồi nhẹ, chanh sữa và kẹo bơ mềm. Nếu bạn kiên nhẫn, sẽ cảm nhận được thêm mùi vụn gỗ, chuối sấy khô và thoang thoảng hương trái lý đen (cassis) tạo cảm giác rất lôi cuốn.

Vị rượu (Palate)

Khi thưởng thức, vị chuối sấy xuất hiện rõ hơn, hòa quyện cùng vị kem mạch nha mềm mại. Một chút vị cay của ngũ vị hương nhẹ nhàng điểm xuyết, cùng với hương óc chó nghiền và caramel giúp rượu có chiều sâu và mượt mà hơn.

Dư vị (Finish) và tổng thể

Dư vị của Chivas 12 khá nhẹ nhàng, để lại cảm giác cay ấm của tiêu đen và gia vị. Vị ngọt từ ngũ cốc còn đọng lại khá lâu, tạo cảm giác dễ chịu. Tổng thể, đây là một dòng blended whisky cân bằng, hài hòa và nhiều lớp hương vị – rất đáng để thưởng thức, đặc biệt trong phân khúc giá của nó.