Top 7 rượu mơ Nhật ngon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Người Nhật luôn được biết đến với sự tỉ mỉ, cẩn trọng và tuân thủ nguyên tắc trong mọi lĩnh vực, và nghệ thuật làm rượu mơ cũng không ngoại lệ. Rượu mơ Nhật Bản (Umeshu) không chỉ là một thức uống giúp thư giãn mà còn chứa đựng nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Bạn có tò mò về những công dụng này không? Hãy cùng khám phá 7 dòng rượu mơ Nhật Bản ngon và phổ biến nhất, để xem thức uống truyền thống này mang lại những điều tuyệt vời gì nhé!

I. Danh sách 7 dòng rượu mơ Nhật ngon được ưa chuộng

1. Nishino Seki Umeshu 500ml

Nishino Seki Umeshu là dòng rượu mơ truyền thống được sản xuất tại tỉnh Oita, Nhật Bản. Rượu được ủ từ những quả mơ xanh tươi ngon và đường phèn, mang đến hương vị hài hòa, thanh mát đặc trưng của rượu mơ Nhật. Nồng độ cồn thường dao động khoảng 10-12%.

Rượu mơ Nishino Seki

Ưu điểm rượu: Rượu sở hữu hương vị truyền thống, dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng. Với dung tích nhỏ gọn (500ml), rượu tiện lợi để dùng thử hoặc làm quà tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình. Giá thành phải chăng, dễ tiếp cận khoảng 600k bạn đã có thể sở hữu dòng rượu này.

Nhược điểm: Hương vị có phần phổ thông và dễ lẫn với các dòng umeshu, khách hàng không có nhiều lựa chọn về dung tích.

2. Umeshu Kishu Miiri 720ml

Umeshu Kishu Miiri là sản phẩm đặc biệt từ vùng Kishu (Wakayama), nổi tiếng với những trái mơ Nanko Ume chất lượng cao. Điểm nhấn của dòng rượu này là việc giữ lại thịt quả mơ trong chai, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo với hương vị đậm đà và cảm giác sánh mịn. Nồng độ cồn thường khoảng 12%.

Rượu Kishu có quả

Ưu điểm: Dòng Miiri có thịt quả mơ bên trong, mang lại hương vị chân thực và trải nghiệm uống thú vị. Quả mơ có thể thưởng thức cùng rượu hoặc sau khi uống hết rượu đều rất ngon.

Rượu sử dụng mơ Nanko Ume cao cấp, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào, thích hợp để uống trực tiếp, pha chế hoặc dùng kèm đá.

Nhược điểm: Việc có thịt quả mơ bên trong có thể sẽ gây cảm giác không hài lòng với khách hàng không quen/không thích uống rượu có lợn cợn.

3. Nakano Umeshu 720ml

Nakano Umeshu là một trong những dòng rượu mơ phổ biến của công ty Nakano BC, Nhật Bản. Rượu được làm từ những trái mơ tươi, ngâm ủ kỹ lưỡng để tạo nên hương vị ngọt ngào, chua nhẹ cân bằng và hậu vị êm ái. Nồng độ cồn chuẩn mực khoảng 12-14%.

Rượu mơ Nakano

Ưu điểm: Rượu có hương vị hài hòa, dễ thưởng thức kể cả người mới bắt đầu. Đa dạng sự lựa chọn uống lạnh, uống nóng hoặc uống pha cocktails.

Nhược điểm: Không có yếu tố khác biệt hay đặc biệt để gây dấu ấn.

4. Kishu Hachimitsu Umeshu 720ml

Kishu Hachimitsu Umeshu là dòng rượu mơ đặc biệt từ vùng Kishu, nổi bật với thành phần mật ong tự nhiên được thêm vào trong quá trình ủ. Sự kết hợp này mang lại hương vị ngọt dịu, êm ái hơn hẳn so với các loại rượu mơ truyền thống, đồng thời tạo nên hậu vị ấm áp và mượt mà. Nồng độ cồn thường ở mức 10-12%.

Rượu mơ mật ong

Ưu điểm: Mật ong bên trong rượu mang đến cảm giác dễ chịu cho cổ họng. Vị rượu ngọt thanh rất hợp cho ai yêu thích uống các dòng rượu ngọt.

Nhược điểm: Không phù hợp với đại đa số khách hàng không thích ngọt. Hơn nữa, mật ong bên trong rượu sẽ làm giảm đi vị truyền thống của rượu mơ.

5. Kishu No Shikuasa Umeshu 720ml

Kishu No Shikuasa Umeshu là sự kết hợp độc đáo giữa mơ Nanko Ume và chanh leo Shikuasa (một loại cam quýt đặc trưng của Okinawa). Sự pha trộn này mang đến hương vị chua thanh mới lạ, sảng khoái và đầy sức sống, khác biệt hoàn toàn so với umeshu truyền thống. Nồng độ cồn thường khoảng 10%.

Rượu mơ cam quýt

Ưu điểm: Rượu có vị chua thanh sảng khoái từ chanh leo Shikuasa, hương vị chua chua ngọt ngọt rất ngon khi thưởng thức cùng các món ăn truyền thống của Nhật Bản.

Nhược điểm: Ít phổ biến so với các dòng umeshu truyền thống, khó tìm mua.

6. Kishu No Blueberry Umeshu 720ml

Kishu No Blueberry Umeshu là sản phẩm sáng tạo kết hợp giữa rượu mơ truyền thống và việt quất. Rượu có màu sắc tím hồng đẹp mắt, hương thơm quyến rũ của việt quất và vị chua ngọt hài hòa, mang đến trải nghiệm thưởng thức mới mẻ và tinh tế. Nồng độ cồn thường nhẹ nhàng, khoảng 8-10%.

Rượu mơ việt quất trên bàn ăn

Ưu điểm: Hương vị độc đáo, màu sắc đẹp mắt dùng làm quà tặng vô cùng hợp lý. Nồng độ cồn rượu khá thấp, phù hợp cho cả nữ giới.

Nhược điểm: Vị việt quất có thể làm át đi một phần hương vị mơ truyền thống. Không phù hợp với những người muốn thưởng thức hương vị mơ nguyên bản.

7. Umeshu Nakano Yuzu 720ml

Umeshu Nakano Yuzu là sự kết hợp tinh tế giữa rượu mơ và quả Yuzu (một loại cam quýt Nhật Bản). Hương thơm đặc trưng của Yuzu mang lại sự tươi mát, sảng khoái và vị chua dịu nhẹ, tạo nên một dòng rượu mơ có hương vị thanh thoát và đầy sức sống. Nồng độ cồn khoảng 10-12%.

Rượu mơ Nhật vị chanh

Ưu điểm: Rượu có mùi thơm của quả cam quýt Yuzu Nhật Bản, mang đến cảm giác thư giãn từ hương thơm đến vị rượu.

Nhược điểm: Khó tìm mua trên thị trường.

II. Lợi ích và hạn chế của rượu mơ Nhật mang lại cho sức khỏe

1. Lợi ích của rượu mơ Nhật

Chống oxy hóa và làm đẹp da

Mơ Nhật chứa polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa tế bào. Một số dòng rượu mơ còn bổ sung thêm trái cây như yuzu, việt quất… giúp tăng hàm lượng vitamin C và flavonoid, có lợi cho làn da và hệ miễn dịch.

Hỗ trợ tiêu hóa và kích thích vị giác

Quả mơ chứa một lượng đáng kể axit citric và các axit hữu cơ khác. Các axit hữu cơ này có khả năng kích thích tuyến nước bọt và dịch vị dạ dày, giúp tăng cảm giác thèm ăn (đặc biệt khi dùng như rượu khai vị) và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Axit citric cũng được cho là giúp giảm đầy hơi, khó tiêu và có thể hỗ trợ điều trị táo bón nhờ hàm lượng chất xơ nhất định.

Cải thiện tâm trạng và thư giãn

Với nồng độ cồn nhẹ (8–13%), umeshu giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng và hỗ trợ giấc ngủ nếu uống điều độ. Hương vị ngọt ngào và thơm dịu từ trái cây cũng góp phần tạo cảm giác thư thái.

Giảm nguy cơ cảm lạnh và viêm họng (khi uống ấm)

Theo dân gian, một số người tin rằng uống rượu mơ ấm có thể giúp làm dịu cổ họng và giảm các triệu chứng cảm lạnh nhẹ. Điều này có thể liên quan đến tác dụng làm ấm cơ thể và các hợp chất trong mơ có tính chất kháng viêm nhẹ.

2. Hạn chế của rượu mơ Nhật

Hàm lượng đường cao

Rượu mơ thường được ngâm với đường phèn hoặc mật ong, tạo vị ngọt dễ uống nhưng cũng khiến lượng đường cao hơn nhiều loại rượu khác. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng nguy cơ tiểu đường Type 2, tăng cân và béo phì, ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng.

Dễ gây nghiện do vị ngọt dễ uống

Chính vì hương vị nhẹ nhàng và ngọt dễ chịu, nhiều người có xu hướng uống quá nhiều mà không nhận ra. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các vấn đề về gan và rối loạn chuyển hóa như bất kỳ loại rượu nào.

Không phù hợp với người dị ứng cồn hoặc người dưới 18 tuổi

Dù nồng độ cồn thấp, umeshu vẫn là đồ uống có cồn. Trẻ vị thành niên, phụ nữ mang thai, người có tiền sử bệnh gan hoặc dị ứng với cồn không nên sử dụng.

Tương tác với thuốc

Người đang dùng thuốc (đặc biệt là thuốc an thần, thuốc chống đông máu, thuốc điều trị tiểu đường, cao huyết áp) nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu mơ.

3. Liều lượng uống rượu mơ Nhật đúng và đủ

Theo khuyến cáo từ Viện Dinh dưỡng Nhật Bản, liều lượng hợp lý khi sử dụng rượu mơ là:

Đối với phụ nữ trưởng thành: 1-2 ly nhỏ (khoảng 30-60ml) mỗi ngày. Đây là liều lượng được nhiều chuyên gia và người dùng khuyến nghị để cảm nhận được lợi ích của rượu mơ mà không gây gánh nặng cho gan và cơ thể.

Đối với nam giới: Tối đa 1–2 ly nhỏ (60–90ml) mỗi ngày.

Liều lượng sử dụng rượu mơ Nhật

Lưu ý: Không nên uống hằng ngày dù với liều thấp. Tốt nhất nên dùng 2–3 lần mỗi tuần, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể chất.

4. Ai không nên uống rượu mơ Nhật?

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không được uống rượu dù là dòng nào: Cồn có thể gây hại nghiêm trọng cho thai nhi và trẻ nhỏ.

Trẻ em và thanh thiếu niên dưới độ tuổi uống rượu hợp pháp không được uống rượu.

Người đang dùng thuốc: Đặc biệt là các loại thuốc có tương tác với cồn (thuốc an thần, kháng sinh, thuốc điều trị bệnh mãn tính,...) nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Người mắc các bệnh về gan, dạ dày, tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch: Cồn và đường trong rượu mơ có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Người có tiền sử nghiện rượu.

III. Cách uống rượu mơ để tối ưu hóa lợi ích và giảm tác hại

1. Một số kỹ thuật thưởng thức

Uống chậm rãi: Thưởng thức từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị và tránh uống quá nhanh gây say.

Không uống khi bụng đói: Uống rượu khi đói sẽ khiến cồn hấp thụ nhanh hơn vào máu, gây hại cho dạ dày và gan. Nên uống trong hoặc sau bữa ăn.

Uống đủ nước: Xen kẽ với việc uống rượu mơ, hãy uống thêm nước lọc để tránh mất nước và giúp cơ thể đào thải cồn tốt hơn.

Pha loãng nếu cần: Nếu bạn không quen uống rượu hoặc muốn giảm độ cồn, có thể pha rượu mơ với nước lạnh, nước ấm, soda, hoặc đá theo tỷ lệ 1:1 hoặc 1:2 tùy khẩu vị. Điều này không chỉ giúp giảm nồng độ cồn mà còn tạo ra những trải nghiệm hương vị mới mẻ.

Chọn sản phẩm chất lượng: Đảm bảo rượu mơ có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất và bảo quản đúng cách để tránh các chất độc hại.

2. Các món ăn kết hợp

Umeshu đặc biệt phù hợp khi dùng kèm các món khai vị nhẹ nhàng, giúp kích thích vị giác. Một chút Umeshu pha loãng cũng sẽ rất hợp với các món sushi và sashimi tinh tế, nơi nó giúp làm sạch vòm miệng sau mỗi miếng ăn mà không lấn át hương vị nguyên bản của cá.

Vị ngọt dịu và hương thơm từ trái mơ cũng giúp cân bằng dầu mỡ, vì vậy rất lý tưởng để dùng kèm thịt nướng kiểu Nhật (yakiniku), gà chiên karaage hoặc các món chiên tempura.

Đối với các món khai vị kiểu Tây như phô mai tươi (cream cheese) với trái cây hoặc charcuterie (thịt nguội tổng hợp), Umeshu mang đến sự đối lập thú vị, giúp cân bằng vị mặn và béo.

Rượu mơ ăn kèm thịt nguội, phô mai

Rượu mơ thường được dùng kèm với các món tráng miệng truyền thống Nhật Bản như mochi, yokan hoặc các loại bánh ngọt nhẹ nhàng. Ngoài ra, Umeshu cũng rất hợp với kem vani, trái cây tươi (như dâu tây, đào, lê) hoặc bánh pho mát (cheesecake), nơi hương vị của nó sẽ làm tôn lên vị ngọt và béo của món tráng miệng, mang lại cảm giác sảng khoái và thanh thoát.

IV. Mua rượu mơ Nhật ở đâu?

Hiện nay, rượu mơ Nhật (umeshu) được nhiều người tìm mua để làm quà tặng hoặc thưởng thức tại nhà. Tuy nhiên, để chọn đúng sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng và chất lượng chuẩn vị Nhật, bạn nên ưu tiên những địa chỉ uy tín, có kinh nghiệm trong nhập khẩu và phân phối rượu ngoại.

Kệ rượu tại Food City

Food City được biết đến là một điểm đến tin cậy cho những người yêu thích ẩm thực quốc tế, đặc biệt là các sản phẩm chất lượng từ xứ sở Phù Tang. Tại đây, bạn có thể tìm thấy một danh mục sản phẩm đa dạng từ thực phẩm cao cấp, đồ khô, gia vị, bánh kẹo cho đến các loại đồ uống nhập khẩu cao cấp.

Nếu bạn đang tìm kiếm các dòng rượu mơ Nhật như Nakano Umeshu, Kishu Umeshu, Nishino Seki…hãy ghé ngay showroom Food City hoặc đặt mua qua các hệ thống TMĐT để nhận các mã giảm giá hấp dẫn.

Với cam kết về chất lượng và sự đa dạng sản phẩm, Food City chắc chắn sẽ là một địa điểm đáng tin cậy để bạn tìm mua những chai rượu mơ Nhật Bản ưng ý, phục vụ cho nhu cầu thưởng thức cá nhân hoặc làm quà tặng ý nghĩa.

Website: foodcity.vn và duiheomuoi.com

Hotline CSKH: 0865657665 - KHDN: 0971775747 - 0964477647

Địa chỉ: 153 Liên Phường, Phước Long B, TP Thủ Đức, HCM