Đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng cắt lát 50g là gì?
Đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng cắt lát 50g là loại thịt heo muối hảo hạng chế biến từ loại thịt đùi sau của giống heo đen Iberico. Loại thịt heo Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha.
Thưởng thức đùi sau heo muối Iberico Cebo nguyên bản
Heo đen Iberico được chăn nuôi theo quy trình khắt khe của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Nguồn thức ăn chủ yếu là ngũ cốc, thảo dược vì vậy mà thịt vô cùng thơm ngon, xen lẫn những vân mỡ trắng có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thịt của heo Iberico có chứa hàm lượng Omega 9 cao chiếm đến hơn 50%, cực kỳ tốt cho sức khoẻ tim mạch.
Thông tin đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng cắt lát 50g
Đùi sau Iberico Cebo được cắt lát bằng máy từ khối đùi không xương và đóng gói theo tiêu chuẩn Tây Ban Nha. Để được công nhận là Iberico Cebo, heo phải đáp ứng được những điều kiện sau
- Giống heo Iberico phải đạt trên 50% - 75% thuần chủng Iberico.
- Phải được cho ăn chế độ dinh dưỡng bằng ngũ cốc, thảo mộc và nuôi tập trung lâu dài
- Phải được ủ dưới hầm ít nhất 24 tháng
- Loại heo Iberico Cebo được nuôi ít nhất khoảng 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được dán tem trắng theo đúng quy cách đóng gói của Tây Ban Nha.
Dùng đùi sau Iberico Cebo với bánh mì
Cách thưởng thức đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng cắt lát 50g
Tháo bao bì, để thịt ở bên ngoài khoảng 10-15 phút cho thịt mềm thì thưởng thức. Đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng đã được cắt lát sẵn và có thể thưởng thức ngay. Ngoài ra, sẽ ngon hơn nữa nếu ăn kèm với rượu vang đỏ, những món đi kèm như bánh mì, oliu, phô mai và salad, . ..
Lưu ý: Không ướp hay chấm với sốt
Hướng dẫn sử dụng đùi sau Iberico Cebo 24 tháng cắt lát
Mỗi gói 50g sẽ dùng được khoảng 1-2 người. Nếu dùng không hết, sử dụng màng bọc thực phẩm để ở ngăn mát tủ lạnh. Dùng tốt nhất trong vòng 3 ngày để đảm bảo vị ngon nhất.
Thắc mắc của khách hàng khi mua đùi sau Iberico Cebo 24 tháng cắt lát
Đùi sau Iberico Cebo khác gì so với đùi trước Iberico Cebo?
Đùi sau Iberico là chân trụ chính cần phải hoạt động liên tục, đùi to, nặng hơn so với đùi trước Iberico Cebo. Do đó, phần đùi sau Iberico Cebo săn chắc, ít béo hơn so với đùi trước của Iberico Cebo.
Đùi heo muối Iberico khác gì so với đùi heo muối Serrano?
Đùi heo muối Iberico khác gì so với đùi heo muối Serrano?
Đùi sau Iberico Cebo với nguyên liệu chính là thịt heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberico Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Giống heo được quy định khắt khe và không cho phép xuất đi bất cứ quốc gia nào trên thế giới. Thức ăn theo tiêu chuẩn của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha bao gồm ngũ cốc, thảo mộc và oliu. Do đó, Trong thịt chứa nguồn dinh dưỡng Omega 9 cao và cực kỳ tốt đối với cơ thể.
Đùi heo muối Serrano được làm từ giống heo trắng Duroc. Giống heo này xuất hiện ở nhiều quốc gia như Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Đức, . .. Chúng được nuôi tập chung và khẩu phần ăn giống với các giống heo khác. Do đó, giá trị thịt của đùi heo muối Serrano cũng sẽ thấp hơn so với đùi trước Iberico Cebo
Các gói đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng cắt lát tại Food City Việt Nam