Mã sản phẩm: IBE_MIX5
Giá: 411.000₫
(ĐƠN GIÁ CHƯA BAO GỒM VAT. VAT áp dụng theo quy định nhà nước hiện hành.)
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng/ Quy cách: 135g, cắt lát bằng máy
5 loại thịt: Jamon Iberico Cebo 24 tháng, đùi sau Serrano, Iberico Chorizo, Iberico Salchichon và thịt lưng muối Iberico.
Bảo quản: Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ
Hạn sử dụng: 1 năm
Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, để thịt nghỉ từ 10 - 15 phút
Liên hệ mua hàng sỉ/ hàng sá hoặc số lượng lớn, vui lòng liên hệ hotline: 0971775747
Tapas Mix 5 là gì?
Tapas Mix 5 là sản phẩm thịt muối đã cắt lát sẵn kết hợp từ 5 loại thịt bao gồm: đùi sau Iberico Cebo muối 24 tháng, đùi sau Serrano, xúc xích Iberico Chorizo, xúc xích Iberico Salchichon và thịt lưng muối Iberico Lomo.
Hương vị của thịt heo đen Iberico được giới sành ăn ưu chuộng và đánh giá rất cao. Đùi heo muối Jamon Iberico cắt lát, đặc biệt thích hợp với các bữa tiệc và liên hoan. Tại Tây Ban Nha, món thịt heo muối khá phổ biến và hầu như gia đình nào cũng có món thịt này ở
Iberico Tapas Mix 5 loại thịt muối
Đùi sau heo muối Iberico Cebo muối 24 tháng
Đùi heo muối Iberico Cebo muối 24 tháng là sản phẩm thịt heo muối hảo hạng chế biến từ 4 chân của của giống heo đen Iberico. Loại thịt heo Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Heo đen Iberico được chăn nuôi theo quy định khắt khe của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Nguồn thực phẩm chủ yếu là ngũ cốc, thảo dược vì vậy mà thịt vô cùng thơm ngon, xen lẫn những vân mỡ cũng có giá trị dinh dưỡng cao.
Đùi sau heo muối Serrano 16 tháng
Đùi sau Serrano muối được làm từ phần đùi sau của giống heo thông dụng như heo Landrace, heo Duroc hoặc lợn Đại Bạch. Giống heo này được nuôi tập trung trong các trại với nguồn thức ăn công nghiệp để phát triển. Trải qua quy trình ủ muối từ 16 tháng trở lên và thuộc cấp Grand Reserva. Sở hữu những phần thịt có màu hồng nhạt, ít mỡ và lớp mỡ hơi ngả vàng. Thưởng thức vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và đậm đà.
Thịt lưng muối Iberico
Thịt lưng muối Iberico là phần thịt chất lượng cao có giá chỉ sau đùi heo muối Iberico. Thịt lưng muối Iberico có độ dai vừa phải, với những vân mỡ đẹp xen kẽ mang đến hương vị tuyệt hảo. Được sản xuất từ nguyên liệu là thịt heo đen Iberico, chọn lọc từ các phần thịt ngon, chất lượng. Trải qua quy trình ủ muối đầy kỳ công, thời gian ủ tối thiểu 6 tháng với độ mặn dịu nhẹ nhàng của muối biển. Các giống heo được lựa chọn để chế biến phần thịt lưng muối Iberico là heo đen
Kết hợp giữa thịt muối Iberico, thịt lưng Iberico và xúc xích Iberico
Xúc xích Iberico Chorizo
Xúc xích Iberico Chorizo với nguyên liệu được sử dụng 100% thịt heo Iberico xay nhuyễn. Ngoài ra, xúc xích Iberico Chorizo được tẩm ướp với thảo mộc và gia vị ớt bột paprika (ớt cay ngọt) đặc biệt từ vùng phía Tây của xứ bò tót. Xúc xích Iberico Chorizo sau đó được treo lên chín từ từ và tự nhiên. Điều này đã giúp xúc xích tạo được sự khác biệt lớn với những loại thực phẩm khác trên thị trường.
Xúc xích Iberico Salchichon
Xúc xích Iberico Salchichon được sử dụng 100% thịt heo Iberico, được tẩm ướp với hạt tiêu, thảo mộc. Trải nghiệm sẽ cảm nhận ngay hương vị thảo mộc nhẹ cộng với một chút béo dịu từ phần mỡ của heo Iberico. Một trong những điểm nổi bật của xúc xích Salchichon chính là thịt có độ săn chắc cao với màu đỏ sáng. Xúc xích sau đó được treo lên chín từ từ và tự nhiên. Lớp vỏ ngoài của xúc xích Salchichon có màu trắng đục do quá trình sấy thăng hoa.
Cách thưởng thức Tapas Mix 5
Tháo bao bì, để thịt ở bên ngoài khoảng 10-15 phút cho thịt mềm rồi thưởng thức. Tapas Mix với sự kết hợp của những miếng thịt muối đã được cắt lát mỏng sẽ được thưởng thức nguyên bản. Ngoài ra, sẽ ngon hơn nữa nếu kết hợp chúng với rượu vang đỏ, những món ăn nhẹ như bánh mì, oliu, phô mai và salad.
Tapas Mix 5 loại thịt muối Iberico tại Food City Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng Tapas Mix 5
Một gói 135g sẽ dùng được từ 1-3 người. Nếu dùng không hết, sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Dùng ngon nhất trong vòng trong vòng 3 ngày để đảm bảo hương vị chuẩn nhất.